• GRAM ALTIN
    309,78
    % 0,68
  • AMERIKAN DOLARI
    6,0704
    % 0,40
  • € EURO
    6,5669
    % 0,22
  • £ POUND
    7,9149
    % 0,63
  • BIST 100
    120.017,1500
    % -0,64
  • 22 AYAR SAF ALTIN GRAM/TL
    282,52
    % 0,68
  • ÇEYREK ALTIN
    506,50
    % 0,69
  • BITCOIN
    58593,457
    % 0,29

Impossible Foods ilk bitki bazlı domuz etini tanıtacak

Impossible Foods ilk bitki bazlı domuz etini tanıtacak

Soya bazlı burger üreticisi şirket Impossible Foods Inc.Las Vegas’taki  CES-Global Stage for Innovation’da (impossible pork) imkansız domuz eti ve (impossible sausage) imkansız sosis olmak ikibazlı et ürününü tanıtarak ‘Beyond Meat’ şirketi ile rekabetini artıracak.

Silikon Vadisi merkezli Impossible bu hafta tüketici elektronikleri showunda 25,000dağıtacak vebazlı sosis Ocak sonunda 139 Burger King lokasyonunda ilkgörücüye çıkacak.

 Sığır eti olmayan (non-beef) burger gibi,n her iki domuz ürününde de birincil bişelen olarak soya kullanıloyor ve ürünlere et görünümü ve lezzeti veren genetiği değiştirilmiş mayandan elde edilen  ve demir içeren bir molekül olan ‘heme’ kullanılıyor.

Impossible’ın kıdemli lezzet bilimi uzmanı Laura Kliman verdiği bir röportajda, ‘Heme’ tüm etin lezzetini yönlendiren sihirli bir içerik. Açıkcası domuz etinin aroması sığır etinden çok farklı. Domuz etinin içinde daha az heme var. Yine de heme hala kilit faktör yalnızca farklı oranlarda kullanımı söz konusu” dedi. #yataytekli#haber#Kuru soğan ve patates ihracatıön izne bağlandı? 1 TRİLYON DOLARLIK ET PİYASASININ GELECEĞİ