Ekonomi

66 yıl önce Amerikadan getirilen pikan cevizinin kilosu 40 TLden satılıyor

Antalya‘da narenciyenin yanıbirçok tropikal meyve türünün üretimi yaygınlaşıyor. Normal cevize göre daha uzun, desenli kabuğuyla farklı görünüme sahip ve elde kolayca kırılabilen ince kabuklu pikan cevizinde hasat mevsimi başladı. Anavatanı Amerika kıtası olan türle ilgili Türkiye‘deki ilk çalışmalar 1953 yılında Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü Müdürlüğü’nün (BATEM) merkez bahçesinde başlatıldı.

1953’ten 1969’a kadar Amerika’dan getirtilen tohumlar üzerinde çalışmalar yapan BATEM ekipleri, 1969’da İsrail’den pikan cevizine ait 25 türün fidanlarını getirdi. Antalya’da BATEM’inmerkezindeki merkez bahçesi ve Kadriye’deki yaklaşık 600 dönümlük alanın 50 dönümünde fidanlar dikildi. Son yıllarda bilinirliği artan pikan cevizinin, önceki yıllarda kilogramı 150 TL’ye kadar alıcı buluyordu. BATEM’in geçen33 liradan satışını yaptığı pikan cevizinin bu yılki fiyatı ise 25 TL ile 40 TL arasında.

Sıradaki Haberi Oku  Çalışmaya devam ettikçe kimlerin emekli maaşı azalıyor? İşte merak edilen sorunun yanıtı

“ÜRETİCİ PİKAN CEVİZİNE YÖNELDİ”

BATEM Müdürü Abdullah Ünlü, adaptasyon çalışmalarında 25 türden ‘mahan’, ‘wichita’, ‘choctaw’ ve ‘western’ türlerinde üstün verim ve kaliteye ulaşıldığını, bu türlerin BATEM adına fidanlarının üretimine başlanıldığını ve tescil ettirildiğini kaydetti. BATEM’in 25-30 yıldır bu ticari çeşitlerin fidanını ürettiğini ve Türkiye’de de enstitü vasıtasıyla yayıldığını belirten Ünlü, “Narenciye, avokadonun yetiştiği yerlerde bu cevizler de yetişiyor. Son yıllarda farklı ürünler yetiştirmek isteyen üretici de özellikle avokado ve pikan cevizi üretimine yöneldi” dedi.

“YILLIK ÜRETİM 2 BİN TON”

Meyvedeki yağ oranının yüzde 71 ve normal cevizden birazolduğunu söyleyen Abdullah Ünlü, “Yaklaşık birraf ömrüne sahip ince uzun birtürü. Normal cevize göre tadı biraz yumuşak, farklı ve lezzetli bir meyve türü. Ülkemizde sadece Ege ve Akdeniz bölgelerinin sahile bakan yamaçlarında ve Güneydoğu Anadolu’nun bazı bölgelerinde yetişiyor. Tahminlere göre ülkemizde yıllık 2 bin ton üzerinde üretimi var. Pazarı olan veyıllarda pastacılar, baklavacıların da talep ettiği birtürü” diye konuştu.

Sıradaki Haberi Oku  Haber365 Spor Haberleri

800 RAKIMIN ALTINDA YETİŞİYOR

BATEM olarak pikan cevizi fidanında yıllık üretimin 8-10 bincivarında olduğunu kaydeden Ünlü, “Fidanlarımız sertifikalı. Özellikle farklı anaçlar kullanıyoruz, kendi anaçları yani ve dayanıklılık açısından kökten herhangi birgelmesin diye. Fidanlarımızı bu bölgedeki üreticilere satıyoruz. 800 rakım üzerinde yetişmeyen bir meyve türü. Fidanın tanesi 43 lira. Wichita ve choctaw erken, mahan daha geç hasat edilen türler. Normal cevize göre hasadı daha geç. Bölgemizde hasat dönemi başladı dedi.

BİR DÖNÜME 14 AĞAÇ

1 dönüm araziye 13-14 pikan cevizi fidanı dikilebiliyor. Fidanlar, üçüncü yılından itibaren meyve vermeye başlıyor. Ekonomik verimlilik açısından bakıldığında, 6 yaşından sonra ağaç başına 20-25 kilo, 8 yaşından sonra ise ağaç başına en az 50 kilo meyve alınabiliyor. BATEM’de 1 yaşındaki pikan cevizi fidanlarınınsatışı ise 43 TL’den yapılıyor.

Sıradaki Haberi Oku  Anadolu Efes, Merterdeki arazisini sattı

Kaynak: DHA